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香煎金线鱼的做法

瞳瞳 美食佳饮 2020年02月08日

香煎金线鱼的做法

  1张图片

金线鱼还有个小故事,就是这条鱼被用来腌制后,成为阳江著名的招牌菜“一夜情”,是不是很惊艳的名称。金线鱼肉质鲜嫩很美味,腌制后多了一层咸香味。

食材明细

主料

辅料

香煎金线鱼的做法步骤

香煎金线鱼的做法步骤:1

1

这是腌制过放冷冻的,解冻后清洗干净

香煎金线鱼的做法步骤:2

2

在鱼身上拍点生粉

香煎金线鱼的做法步骤:3

3

热锅放油,把姜片稍微煸香一下

香煎金线鱼的做法步骤:4

4

放鱼下去小火煎至两面金黄香脆

香煎金线鱼的做法步骤:5

5

脆卜卜咸香可口的金线鱼上碟啦

香煎金线鱼的做法步骤:6

6

成品图。

小窍门

拍点生粉煎令鱼更香脆。

来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具:炒锅

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标签: 香煎金线鱼   香煎金线