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香辣鲫鱼的做法

瞳瞳 美食佳饮 2020年02月08日

香辣鲫鱼的做法步骤:1

1

两条新鲜的鲫鱼去腥洗干净。加盐和白椒粉白胡椒粉腌十分钟。

香辣鲫鱼的做法步骤:2

2

平底锅用姜擦一次。放入油五成油温时开大火把油放进去炸。

香辣鲫鱼的做法步骤:3

3

鱼基本定型以后转小火慢慢的煎

香辣鲫鱼的做法步骤:4

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一面煎好再翻一面。用勺子把锅里的热油不断地淋在鱼身上,让它均匀受热。

香辣鲫鱼的做法步骤:5

5

另外拿口锅放点油。放郫县豆瓣酱翻炒。

香辣鲫鱼的做法步骤:6

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放入葱姜蒜。青红椒以及洋葱翻炒均匀。

香辣鲫鱼的做法步骤:7

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最后再淋上酱油关火。

香辣鲫鱼的做法步骤:8

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所有的配菜连着汤汁儿一起淋在鱼身上。最后再撒上烧烤粉和白芝麻就可以享用啦。

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标签: 香辣鲫鱼